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近期田间管理措施建议

2019-09-09 20:05

内容摘要:生姜生长后期,地上的茎叶生长减缓,以地下姜球生长为主,光合作用制造的养分主要向地下输送,使姜球迅速膨大,直到霜降前收获。姜后期生长要求有一定的昼夜温差,白天适宜温度在25℃左右,夜间17℃18℃,利于养分的制造和积累,降低夜间呼吸消耗;后期需水量

生姜生长后期,地上的茎叶生长减缓,以地下姜球生长为主,光合作用制造的养分主要向地下输送,使姜球迅速膨大,直到霜降前收获。姜后期生长要求有一定的昼夜温差,白天适宜温度在25℃左右,夜间17℃—18℃,利于养分的制造和积累,降低夜间呼吸消耗;后期需水量比前期稍有减少,要求土壤始终保持湿润,适宜的土壤相对湿度为70%—85%。生姜在姜球膨大期要求黑暗湿润环境,所以培土的厚度要适宜。近期阴雨天气多,光照明显不足,气温也相对偏低,对于生姜的后期生长都很不利。在田间管理上,应该防止后期早衰,尽可能延长生长期,减少损失。

近期田间管理措施建议:

1.要确实保证肥水均衡供应。近期阴雨天多,姜田土壤过湿,应注意及时排水、中耕和向垄上培土,保持土壤疏松,利于姜球膨大。氮、磷、钾肥都要施足,如果磷、钾肥不足,则不利于姜球膨大,会影响产量。

2.生姜不耐霜。近期受冷空气影响,降温幅度较大,要随时注意收听、收看天气预报,在初露之前收获。嫩姜应提早收获,此时姜球含水量高、纤维少、辣味淡,适合加工成其他风味食品;种姜一般与鲜姜一起收获即可。收鲜姜可在雨后,或者提前2—3天浇水使土壤湿润、疏松,收姜时姜球才不易损伤,利于贮存。

3.生姜贮存期间,姜窖的适宜小气候条件是:温度在11℃—13℃之间,要求几乎恒温,空气相对湿度要大于96%,接近饱和但不能过湿,以确保姜块不烂、也不干。

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